Warum Brown Swiss?
- Brown Swiss ist genügsam, anpassungsfähig und robust. Die Zuchtbetriebe liegen durchschnittlich in rauhen Klimaten und auf suboptimal ausgestattenten Betrieben. Auch unter erschwerten Bedingungen zu funktionieren, liegt der Braunen Rasse im Blut und bringt zahlreiche Vorteile.
- Brown Swiss ist sehr gut Alm- und Weidetauglich. 28% der österreichischen Brown Swiss-Kühe werden gealpt, nahezu das gesamte Jungvieh verbringt den Sommer auf der Alm.
- Für den internationalen Markt interessant: Augenlieder und Haut sind pigmentiert, beste Hitze-Restistenz, Eignung für tropische- und subtropische Klimate.
- Brown Swiss hat bestechende Eigenschaften, was das Beinwerk und das Fundament angeht. Die Klauen sind hart, die Beine gelenkig und die Tiere geländegängig. Daß die Milch von den Beinen getragen wird, stimmt wie bei kaum einer anderen Rasse. Keine andere Milchrasse der Welt kann mit dem Fundament der Braunen Kuh mithalten - wer Weidehaltung betreibt oder seine Kühe im Laufstall hält, weiß wovon die Rede ist.
- Brown Swiss steht für gesunde Euter mit guter Melkbarkeit. Seit jeher haben Brown Swiss-Züchter ein besonderes Augenmerk auf die Eutereigenschaften gelegt. Der Wert für die Zellzahl liegt im Rassevergleich immer gut im Rennen.
- Brown Swiss ist eine sehr gute Melkroboter-Rasse. Der Anteil an zu tiefen Eutern - insbesondere bei älteren Kühen - und der Anteil der Kühe mit überkreuzten Zitzen ist sehr gering. Auch das gute Fundament ist eine gefragte Eigenschaft im Melkroboter-Stall.
- Brown Swiss hat sehr gute Eigenschaften, was den Kalbeverlauf betrifft. Die Kühe kalben leicht und problemlos.
- Geringe Aufzucht- und Remonitierungskosten dank hoher Nutzungsdauer und guter Fruchtbarkeit.
- Brown Swiss ist auch als Kreuzungspartner sehr interessant: Brown SwissxHolstein bringt Kühe mit höchstem Eiweiß-Ertrag und mit bestem Beinwerk. Brown SwissxBlaue Belgier bringt gefragte Tiere für die Stiermast.
- Brown Swiss hat eine starke, breite Brustpartie - viel Platz für das Herz und die Lunge, viel Kapazität für die Aufnahme von Grundfutter.
- Brown Swiss ist sowohl für den Bio-Betrieb, als auch für Hartkäserei-Lieferanten im Silosperrgebiet eine hochinteressante Rasse. Das Wort, das Züchter dafür verwenden heißt "Nutzungs-Elastizität": Brown Swiss kann sowohl in Herden mit 6000 kg Stalldurchschnitt, als auch in Herden mit 10.000 kg Stalldurchschnitt gesund gehalten werden.
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